Základní nátěr toho, jak Sydneysiders dělají hamburgery: pro začátečníky tu nikdo nedává facku singlu Kraft na karbanátky, pokud jsou, no, pravděpodobně to mělo být ironické nebo kývnutí velkému Jezdec v americkém stylu. A hamburger není opravdu Australanský styl, dokud někde v zásobníku neumístili velký plátek červené řepy. Vím. Řepa? Také jsem byl pochybný, dokud jsem to nezkusil. Přemýšlejte o tom jako o větším, o něco více kyselém nálevu, který je krvavě červený. Jehněčí, vepřové a klokan také mají tendenci být oblíbenými možnostmi masa, takže pokud hovězí maso je místem, kde pro vás začíná a končí zážitek z hamburgeru, nezapomeňte před objednáním konzultovat nabídku. V posledních letech se v Sydney soustředila nabídka jídel a nápojů na hamburgery, zdokonalení jejich hry a rozšíření jídelního lístku tak, aby vyhovovaly všem - od tradičních milovníků hovězího masa po milovníky ryb a jako vždy vegetariány mezi námi. Zde je pět restaurací, které připravují dokonalou bouři.

Mary

Sydney nevědělo, co ji zasáhlo, když Mary v loňském roce otevřela dveře v Newtownu. Podávají pouze tři různé typy hamburgerů - Mary (tradiční), Cheez (vysvětlující) a Shroom (pro vegetariány). Chcete na svém hamburgeru slaninu? Jděte na to - kouří věci uvnitř (čistého a nikdy nepoužívaného) koše!

Burger Joint

Starý spolehlivý v srdci Darlinghurstu, The Burger Joint je operace velikosti miniatury, která uspokojí každý vkus. Můžete zachytit jeden z malých vnitřních stolů nebo sedět pod širým nebem na chodníku. Zde je můj návrh: buď si vezměte jídlo a vydejte se na procházku do nedalekého Green Parku na venkovní piknik, nebo se objednejte z ulice v hotelu The Green Park, kde můžete sedět s přáteli a na počkání si vychutnat půllitry. Ještě lépe, někdo z hospody za vás vyzvedne vaši objednávku.

Bonarche

Lidé se hrnou na tento oblíbený sousedský gril v Leichhardtu, kde rozsáhlé menu nabízí kreativní možnosti, jako je Fancy Pants Porterhouse (grilovaný steak, lilkové chutney, restovaný špenát a drobený sýr feta), Tender Tokio (kuřecí prsa s drobky Panko s omáčkou tonkatsu) , Japonský coleslaw a dresink kupi) nebo gargantuanský Hangover Hunger, hovězí hamburger se slaninou, vejcem, sýrem, smaženou cibulkou, hash browns, kouřovou BBQ omáčkou a stranou Berocca, což je australská verze tablety Airborne.

Chur Burger

Toto místo bzučelo, protože se otevřelo na rohu ulice nedaleko hlavního nádraží. Máte šest možností pro vaše patty: hovězí, rybí, kuřecí, vepřové, jehněčí nebo kořeněná cizrna se strouhanou červenou řepou a medem labne. Žádná z těchto možností není špatná & # x2013; obzvláště vzhledem k tomu, že mají všechny ceny za deset dolarů vhodných pro kapesní počítače.

Kravský zvon 808

Miluji tuto malou kavárnu na listnaté ulici Bourke v Surry Hills. Dělají skvělé snídaně, ale jejich 808 Burger mě pokaždé láká. Je to mletý chuck patty s hlávkovým salátem, sýrem, okurkou a cibulí podávaný na housce ze sezamového mléka. Pro svou stranu máte dvě možnosti - rozhodnete se pro kořeněné cibulové kroužky. Jsou vynikající.