Renesance San Diega's Gaslamp Quarter vrhá zcela nové světlo na kdysi usedlou oblast v centru města. Stylový ristorante Buon Appetito (1609 India St .; 619 / 238-9880; večeře pro dva 65 $) je známá svou grilovanou křepelkou nad čočkou. · Rustikální evropská jídla, jako jsou grilované ústřice Bahia Falsa a králičí ravioli, patří mezi nabídky na Café Cerise (1125 Sixth Ave .; 619 / 595-0153; večeře pro dva 80 $), nachází se v místě, o kterém se říká, že byl nevěstinec. · Bakalářská hvězda Andrew Firestone vytvořil rozruch svou sexy chic Důvěrné (901 Fourth Ave .; 619 / 696-8888; večeře pro dva 60 $), servírování vynalézavých tapas, jako jsou indické jehněčí slidery a glazovaná žebra od Coca-Coly. · Steak frites a sole marinière jsou prvotřídní talíře Café Chloe (721 Devátá Ave .; 619 / 232-3242; večeře pro dva 40 $). · Rybí dům ve stylu art deco s rolovanou ústřicovou tyčí, Oceanaire Seafood Room (400 J St .; 619 / 858-2277; večeře pro dva 100 $) je přímo z příběhu Dicka Tracyho. · Jsix (616 J St .; 619 / 531-8744; večeře pro dva 70 $) podává čerstvé farmářské menu s etnickým rozkvětem. Vyzkoušejte marocké jehněčí špízy v zeleno-olivové omáčce nebo koktejl z mořských plodů kořeněný chilli a limetkou. · Diners plní společné stoly pro sladko-pikantní grilovaný humr a chlébový pudink Krispy Kreme na Soleil @ K. (660 K St .; 619 / 446-6088; večeře pro dva 65 $), jen moucha z Petco Parku. IREN LECHOWITZKY

Soleil @K

Tato restaurace s kompletními službami, známá svou kalifornskou kuchyní z farmy na stůl, sídlí v San Diegu
Hotel Marriott Gaslamp Quarter. Jídelna je otevřená a vzdušná, s okny od podlahy ke stropu, proutěnými židlemi s vysokým opěradlem, bílými ubrusy a světlými podlahami z tvrdého dřeva. V restauraci je také výstavní kuchyň a prosklené dveře, které se otevírají na venkovní terasu. Nabídka se mění sezónně, s možnými vstupy, včetně pečeného kuřete z volného výběhu s uzenou slaninou a hořčičnou polevou a steak s ramínkovým olejem a rizotem z divokých hub. Vinný lístek je téměř výhradně místní, s více než dvěma desítkami možností, které nabízí sklenice.

Jsix

Jsix je restaurace a bar v moderním hotelu Eastlam Solamar v East Village. Jsix, který se nachází poblíž parku Petco, kongresového centra a čtvrti Gaslamp, je rušným místem setkávání plným městských prvků, jako jsou kamenné zdi, kovové grily a osvětlený bar. Šéfkuchař Christian Graves se zaměřuje na čerstvé sezónní suroviny sháněné na farmách v San Diegu a na střešní zahradě hotelu Solamar. Šéfkuchař je neochvějný ohledně používání pouze chleba a koření vyrobeného od nuly, masa z trávy a mořských plodů z udržitelných zdrojů pro takové pokrmy, jako je domácí hořčice, zázvorová máta prosklená krátká žebra a pečené mušle Maine diver v omáčce z meyerového citronového másla.

Oceanaire Seafood Room, San Diego

Oceanaire Seafood Room, který je součástí Landryho řetězce restaurací, je jedním z klasických domů s mořskými plody ve městě. Restaurace je známá čerstvými a udržitelnými potravinami z moře jak v surových, tak v tradičních euroamerických způsobech vaření. Nabídka je vytištěna denně, zejména pro denní výběry ústřic z moře. Mezi předkrmy patří krevetový koktejl a škeble, zatímco opilý mexický mečoun je specialita podávaná s třešněmi s dušenými portskými a uzenými mandlemi v omáčce z portské redukce. Přílohy jako gratinované brambory a zelené fazole amandine přicházejte ve velkých částech ke sdílení.

Cafe Chloe

Důvěrné

Cafe Cerise

Buon Appetito

Buon Appetito spojuje jídlo, víno a umění ve čtvrti Little Italy v Dowtownu. Spolu s vinárnou a sousedním trhem má Buon Appetito upscale Euro vzhled venku s jeho pšeničnými stěnami, námořními markýzami a kováním. Světlý prostor restaurace, podobně jako přeplněná kavárna uvnitř, je také uměleckou galerií s exponáty, které se každý měsíc mění. Předkrmy jsou k dispozici jako italské uzeniny a sýry a těstoviny se vyrábějí denně, včetně těstovin z fusilli s kachním ragu. Položky Entrée jsou klasické mořské plody, zvěřina, kuřecí a hovězí maso, například telecí maso piccata.