San Lorenzo bývalo římskou hipsterskou komunitou, která se mísila s místními obyvateli. Ale pak turisté dostali závan hřebíčkových cigaret, nastěhovala se designová kuchyně a San Lorenzo bylo objevil. Nyní je to Pigneto, půvabně drsnou oblast za stanicí Termini, do které pronikl předvoj stylu. Vrcholem potravinového řetězce je L & # x2019; Infernotto Enoteca Ristorante (31 & # x2013; 33 Via del Pigneto; 39-06 / 7030-4040), vzdušná trattoria, jejíž dřevěné stoly se rozlévají na ulici. Eklektické knihkupectví jako Il Tiaso Enolibreria (20 Via Perugia; 39-333 / 284-5283) a Lo Yeti Libreria-Caffe (4 Via Perugia; 39-06 / 702-5633) & # x2014; kde filmaři ošetřují Negronis & # x2014; sedí vedle bangladéšských potravin a libanonských restaurací. A jelikož se jedná o Řím, je na Via del Pigneto předvídatelně pulzující venkovní trh, kde se staré dámy v domácích šatech hašteří, drby a podtrhují každé klišé.

Lo Yeti Libreria-Caffe

Otevřena v roce 2003, tato knihovna / kavárna ve čtvrti Pigneto poskytuje cíl pro ty, kteří hledají dobré čtení, šálek kávy, organické občerstvení a temperamentní konverzaci. Interiér se může pochlubit knihovnami a několika malými stolky. Možnosti stravování zahrnují organické sýry, saláty a výběr veganských a vegetariánských jídel, jako je podpisový sendvič panino creativo vyrobený z hummusu a mozzarelly. Zdůrazňují se organické a místní ingredience, včetně zeleniny z jižní Itálie a šunky a salámu z místních zdrojů, a jako dezert jsou k dispozici veganské koláče a koláče.

Il Tiaso, Enolibreria

L'Infernotto Enoteca Ristorante

Čtvrť Pigneto poblíž stanice Termini se stala cílem hipsterů a tato trattoria se do ní vejde. Byla otevřena v roce 1988 a provozuje ji majitel a šéfkuchař Dario Santilli. Mnozí se rozhodnou posedět u dřevěných stolů této restaurace a vinárny, která nabízí tradiční italské menu. Předkrmy zahrnují kuřecí pokrm prosciutto al coltello, zatímco první kurzy se pohybují od řepky s polentou až po plněné ravioly. Druhé kurzy zahrnují kalamáry vše & # x2019; ischitana, a jako dezert je oblíbená bavorská čokoláda a hrušky.